|
|
Schaslick Runder
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500-1000 gram runderpoulet, 2 paprika, 2uien, 500 grchampignons, 1Spaanse peper, Grilkruiden,paprikapoeder, knoflookpoeder, sambal de zoete. 2 potjes shaslicksaus van de calvé of zelf maken.
Voorbereiding:
Snij het eerst alle runderpoulet in kleine blokjes dan de uien in kleine blokjes, paprika evenzo, champignons in plakjes wel fijn snijden.
Bereidingswijze:
Bak het 1st op groot vuur het rundvlees gaar, dan doet u de uien erbij en laat het sudderen, daarna de paprika`sstukjes erbij en dan de champignons daarna doe je sambal en de kruiden erbij dan 2 potjes calvé shaslicksaus/ saus zelf maken doe je zo: tomatenpuree 1 klein blikje dan doe je erbij spaanse peper Water een beetje, ananassap, abrikozenstukjes, gember, kerriepoeder 1 thl, suiker lekker is dat naar smaak maken met kruiden die u het lekkerst vind. dan lekker bakken en moet het morgens gemaakt worden zodat het avonds lekker ingetrokken is.
|
|
|